とんすいの形に秘められた秘密とは？
今回ご紹介するのはお鍋には欠かせないアイテム
| 碧く深い海のようなおしゃれな14cm天つゆ用とんすい（深海） |
 |
https://item.rakuten.co.jp/puchiecho/sksk040/
https://store.shopping.yahoo.co.jp/puchiecho/sksk040.html
【プチエコのとんすい豆知識】
とんすいは鍋料理を取り分ける際や、
天ぷらのつゆの入れ物として
用いられ縁の一部がやや突出した小鉢です。
この取っ手のような部分ははっきり言って
実用性は全くありません。
ではどうしてとんすいは
こんな形をしているのでしょうか？
実はとんすいはレンゲが変形したものなのです
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
| とんすいのルーツとなったレンゲ |
 |
とんすいの持ち手の部分は
レンゲの柄の部分の名残なんですね・・・・
レンゲのこと、中国では
「湯匙（トウチイ）」というのだそうです。
トウチイ、トンチイ、トンスイ・・・
と変化しとんすいの呼び名になったとか
ちょっとためになったでしょ。
そんなトンスイを是非一度お試しください
約1300℃以上の高温焼成による還元磁器材質なので丈夫で清潔
もちろん電子レンジ、オーブン、食器洗い機に使用可能です！
食器と陶器の専門店プチエコYahoo店
http://store.shopping.yahoo.co.jp/puchiecho/index.html
食器と陶器の専門店プチエコ楽天店
http://www.rakuten.co.jp/puchiecho/
