箸置きの歴史 ≪箸置きの始まりは・・・・・・・・≫ 箸置きの起源は平安時代までさかのぼります。 神にささげる「神饌料理」には 柳の木を削って作った箸の両端が 膳につかぬように、「みみ」と呼ばれる粘土で作った素焼きの 箸台に置かれました。 これが箸置…

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食材の色を引き立てる黒！ 黒は、さまざまな色を引き立たせ、盛りつけられた料理を より色鮮やかに、美しく見せてくれます。千々岩英彰さんの著書 人はなぜ色に左右されるのか 人間心理と色彩の不思議関係を解く によると、次のような一節が 「色は黒を背景…

手造りの雰囲気を求めたカップ＆ソーサー！ 和風のカップと洋風のソーサーを組み合わせたカップ＆ソーサーシリーズ 和洋折衷カップ＆ソーサーシリーズ 和洋折衷シリーズの中で今回ご紹介する商品はこちら 粉引き風カップ＆グリーンマットソーサー（双葉） ht…

ボウルにソーサーを合わせるとグレードが上がります！ かわいいフルーツボウルとオシャレなソーサーの組み合わせ！ フルーツボウル＆ソーサーシリーズ3種類 その昔、ヨーロッパでは小さなボウルとソーサーのセットを 「ラメキンセット」と言って使用していた…

ヨーロッパ古来の形状にあこがれて！ お皿の淵に2重、3重の彫刻がほどこされたヨーロッパ特有の形状！ 日本の輪花皿（りんかさら)によく似ていますが上から 見るとまるでお花が咲いたみたい！ 特に有名なのがイタリアの食器ブランド、リチャード・ジノリの …

ウェッジウッドのビーカーシェイプに似てるマグカップ！ あの有名なウェッジウッドのマグカップにはいろいろな形があります 中でも有名なシェイプにはデルフィシェイプとタンカードシェイプ そしてリーシェイプなどがあげられます。 デルフィシェイプ タンガ…

スタック（スタッキング）ができちゃうスフレ プチエコから収納を第一に考えたスタックできちゃうスフレをご紹介 しっかりと上と下がかみ合ってちょっとやそっとじゃ崩れません。 場所をとらず収納に最適なので・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…

食器と陶器の専門店プチエコＹａｈｏｏ店よりお知らせ 対象期間 2016年10月22日（土）10:00～23:59 エントリー期間 2016年10月22日（土）10:00～23:59 Yahoo! JAPAN IDでログインし、エントリーして、開催期間中に Yahoo!ショッピングで「ゾロ目の日限定クー…