イチゴソースをイメージしたおしゃれなボウル！いちごソース風の16ｃｍバニラアイスボール

イチゴソースをイメージしたおしゃれなボウル！

今回ご紹介する商品はイチゴソース風の釉薬をまとった
とってもおしゃれなフルーツボール

(訳あり）いちごソース風の
16ｃｍバニラアイスボール

http://item.rakuten.co.jp/puchiecho/szs002/

目指したのは白いスイーツに合うデザートボウル

ソフトクリーム、バニラアイス、ホワイトムース、ババロアなどの
白いスイーツを白い食器に盛り付けても食材が目立ちません
そこで参考になったのがイチゴソースをかけたスイーツ！
ソースの色が白いデザートをとっても引き立てるところがＧＯＯＤ
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いちごソースと白いスイーツのイメージ画像（参考資料）

できるかぎりイチゴソースの雰囲気を
出すために２つの工夫をいたしました

≪おすすめポイントその１　釉薬の種類≫

いちごソース風の釉薬は貫入釉薬を使用しました
貫入とは割れ目のように細かく入ったヒビ模様です。
釉薬と素地は焼き上げると収縮します。その釉薬と素地の
収縮する割合をわざと変えることによって焼きあがる時点で
表面にヒビを入れるという古来から伝わる窯変技法です
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≪おすすめポイントその２　釉薬のかけ方≫

いちごソース風の釉薬のかけ方は「流し掛け」という方法を
採用。「流し掛け」とはひしゃくなどの容器を使って釉薬を
生地に流しかけていく方法です。均等にかけていくことは
不可能ですので手造り感が満載。機械では出せない偶然の
形が本当にソースをかけた感じがしてとってもＧＯＯＤ！
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伝統的な釉薬のかけ方
流し掛け（参考資料）