背中合わせのライオンがおしゃれなスープボウル!
遠くヨーロッパをイメージするホテル&レストラン食器
軽量食器11cmライオンヘッドのトリュフボウル(マットブラック) |
https://item.rakuten.co.jp/puchiecho/wt118b/
どうしてトリュフボウル(トリフボウル)と言われているの?
その昔フランスの超一流シェフポール・ボキューズが
祝賀会で容器の上面に覆い被さるようにパイ生地を
載せてオーブンで焼き上げたものをこのライオンボウルで
振る舞ったそうです。その料理がトリュフのスープだったことから
トリュフボウルと言われるようになったそうです
容量は満水で約450ml(適量では約250ml)
重量はこのサイズで約300gと通常の同サイズのものよりとっても軽い!
《重量が軽いのには訳がある!》
ボウルの脚の裏側に穴が開いております。これはボウルの脚の中を
空洞にするため陶土を流すための穴となっております
脚の中が少し空洞になっている分だけ重量が軽くなっております
※裏面に穴が開いております。長時間水につけておきますと
水が入る場合もございます。食洗機のご使用には問題ございませんが
収納の際にはよく水をきっていただけますようお願いいたします
1300℃以上の高温で焼き上げてありますので丈夫で清潔
電子レンジ、オーブン、食器洗い機に使用可能です
食器と陶器の専門店プチエコ楽天店
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