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食器と陶器の専門店プチエコ

食器と陶器の専門店プチエコでは美濃焼を中心に素敵な洋食器、和食器、中華食器をご紹介します

粉引き風釉薬の丸みのある角皿シリーズ!粉引スクエア15cm取り皿

粉引き風釉薬の丸みのある角皿シリーズ


本物の粉引とは異なるオリジナルの釉薬を使用した美濃焼シリーズ
粉引スクエアーシリーズ

そもそも本物の粉引は鉄分の多い粘土に白い泥を
コーティングして透明釉薬を掛け焼きあげます。
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白泥をかけている本物の粉引きの製法(参考資料) 
しかも本物の粉引きは素地と釉薬が直接触れていないため

・強度的に弱く釉薬の部分がはがれてくることがある

・使用していくうちに染みや汚れが目立ってくる

・吸水性があるので食器洗い機での洗浄などには適さない


などとってもデリケートな焼き物なんです。

しかしプチエコの粉引スクエアーシリーズは違います
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粉引きに似せたオリジナルの釉薬を使用し1300℃以上の高温で
焼き上げてあるので吸水性もなく食器洗い機にも使用可能



製法が異なりますので本物の粉引きのやわらかさ、素朴さには
かないませんがその代わり扱いやすくかつ丈夫な業務用和食器として
使用可能。何度も調合を重ねて粉引きの風合いを追い求めました



粉引スクエア15cm取り皿



http://item.rakuten.co.jp/puchiecho/wa-002c/

http://store.shopping.yahoo.co.jp/puchiecho/wa-002c.html

約1,300c以上の高温焼成による還元磁器なので
電子レンジ、オーブン、食器洗い機に対応可能


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